“喹乙醇”究竟是什么？水产养殖户孙岩已经在北京郊区经营了多年，他养殖的鱼不仅供人垂钓还销售到附近多家水产市场。他告诉，对于水产养殖者来说，喹乙醇的名字并不陌生，通常养殖户会把它叫做催肥剂，也有人把它称之为“水产瘦肉精”。每次养殖户去进饲料的时候，都会问供应商：“能催肥不？”只要供应商说：“能！”大家便会心知肚明。“这个东西一般都是直接添加在饲料当中的。”孙岩说。
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