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《小豆蔻》作者：不止是颗菜
文案：
上元灯节，帝后雍园设宴。明为君臣同乐，实为定北王殿下择选王妃。
宴上承恩侯之女盈盈叩拜，愿献一曲潇湘水云，末了还娇柔道：“臣女不才，献丑了。”
上首身着黑色锦衣的男人冷淡打断，“知道丑，就别献了。”
满座寂静，无人敢出言驳斥。陪坐末席的明家小小姐遥遥偷瞥，只觉定北王殿下狂悖无礼，嚣张至极，实非良善之人。
后来洞房花烛夜，合卺酒尽，红烛熠熠。
明家小小姐哆哆嗦嗦为男人宽衣解带。
男人忽道，闻她平沙落雁一曲名动上京。
她佯作端庄福了福身，却紧张到忘了拒绝，只试探道：“妾身不才，那……献…献丑了？”
她抬眸偷瞥，却撞进一双似笑非笑的眼里，“不丑，本王只觉，吾妻甚美。”
标签：宫廷侯爵情有独钟天作之合甜文
一句话简介：你若撒野，今生我把酒奉陪。
作品简评：
靖安侯府嫡幼女明檀遭未婚夫婿背弃，不想婚约解除后，又被赐婚给名震四方的大显战神江绪，明檀以为江绪是无礼狂悖的粗俗莽夫，不愿相嫁，可偷入*营相看后为之一见倾心，只盼早日成婚。婚后两人在相处中情愫渐生，原本因其他缘由迎娶明檀的江绪也渐渐心动，两人共同经历了许多甜蜜与患难，有情人终成眷属。该作品行文流畅，笔触细腻，语言诙谐，风格清新，节奏轻快，人物形象立体鲜明，值得一读。
节选：
第一章
时序隆冬，上京雪似鹅毛，冬夜冷风绕着回廊檐角的灯笼打着旋儿，五更天里，外头便隐约显出银白一片。
靖安侯府，照水院内，绿梅枝头新雪扑簌。
先前扰人清梦的梆子声已渐行渐远，府内仆妇丫鬟们的急促碎步，又在这寂静夜色里显出声儿来。
不一会儿，正屋门外传来“笃笃”两声叩响，有人轻唤：“小小姐。”
是在侯夫人身边伺候的张妈妈。
素心正布着早膳，见明檀坐着没应声，便给立在明檀身后的绿萼递了个眼神。
绿萼会意，放下手中角梳，步子轻巧地去了外头明间迎人。
约莫是值守丫头给开的门，绿萼到明间时，张妈妈正领着锦绣坊的婆子还有一溜儿持屉的小丫头鱼贯而入。
隔着朦胧烛火，靖安侯府二等丫鬟那袭淡绿裙摆，似乎在门边漾出了整齐划一的弧度。
“张妈妈。”绿萼伶俐，笑盈盈见礼。
张妈妈嗔了眼，忙伸手扶，又往屏风那头望了望。她也就那么一望，绿萼在这儿迎她，那就是小小姐不会出来的意思了。
她与绿萼还算相熟，寒暄两句，便引了锦绣坊的婆子上前，介绍这回为入宫赴宴新制的衣裳头面。
“……候夫人送来的这皮子，油亮光滑又洁白无瑕，本就是难得的上等佳品，听说还是秋猎时的御赐之物，没做好更是大罪过。这不，可把咱家掌柜的给愁坏了！
“思来想去，咱家掌柜的还是亲自去请了张娘子掌针。绿萼姑娘您也知道，张娘子嫁人之后寻常不动针线，为着请她掌针，掌柜的可花了好一番功夫呢。您瞧瞧，这绣样，这针脚。”
锦绣坊的婆子一边介绍，后头小丫鬟一边将熨烫规整的银狐斗篷送往绿萼跟前，由她掌眼。
绿萼凑近，仔细打量了会儿，目光微露赞赏：“是满绣，银缎也配得极好，没糟践这皮子。”
她里里外外检查了遍，确认无误才满意道：“这回宫宴来得突然，挑灯赶制也如此精致，你们掌柜的有心了。”
婆子忙笑着谦虚了番，心下终于安定。
这绿萼姑娘伺候的小祖宗乃靖安侯嫡幼女，明檀。自幼便是金尊玉贵千宠万爱，见多了好东西，挑剔得紧，寻常物什要得她身边的绿萼点头都不容易。
偏巧这小祖宗于自家掌柜的有恩，今儿天还未亮，掌柜的就遣她来送靖安侯府的衣什，还特地叮嘱，小小姐那儿，她得亲自走一趟。
得了绿萼这句“有心”，她总算能回去好生交差，睡个安稳觉了。
-
照水院这边，绿萼收了衣什，塞足丰厚荷包，将张妈妈一行客客气气送出了垂花门。
风荷院那边，另一行送衣裳头面的婆子丫鬟慢了脚程，才刚刚进到正屋。
同在侯夫人身边伺候的*妈妈行了礼，笑着向寄居在侯府的表姑娘沈画介绍衣裳首饰。
沈画听着，扫了眼端屉里的锦缎华服宝石簪钗，末了柔顺福礼，轻声道：“有劳*妈妈走这一趟了，阿画谢过夫人。”
随即又朝贴身婢女递了递眼色。
婢女会意，小步上前，给*妈妈塞了个绣样精致的荷包。
荷包精致，内里却没多少赏钱。
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预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇粉红胡椒其实是浆果？肉豆蔻和小豆蔻有何区别？这些综合香料的使用方法请收好！
香料有增加风味和防腐的功能，做成的料理在全世界都受到人们的喜爱。厨师作为风味的魔法师，更需要熟悉不同的香料运用方式。这回欧陆食材进口商东远PP国际，请到了荷兰香料精品Verstegan的香料师暨行*主厨PeterDumon，以及复兴空厨西餐研发主厨沈邵霖讲解香料使用的方法以及配方香料建议食谱。
香料增强风味的使用方式香料可以透过几种方式来释放出香气及滋味，根据香料的原始形态以及香味成分差异，可以用研磨、油脂萃取、浸泡和引味的方式，释放出香味。同样一种香料原料，根据使用的部位差别、不同的处理工序，也能够发展出不同的风味。
研磨：姜*、番红花、肉桂磨粉块根、块茎状的香料植物，因为体积较大，除了新鲜切片、切块使用外，最常使用的制法就是“研磨制粉”。
油萃：橄榄油、奶油、动物油脂萃取风味不论是新鲜或干燥的香草，芳香成分通常都可以溶于油脂中，因此都可以使用油萃来保存香料的香气。使用橄榄油来萃取香气，或是利用奶油保存香气，都可让香料的使用更加延长，基本等同辣椒油、花椒油的概念。
浸泡：泡茶的原理，释放好味道如同茶叶一般，有些风味是水溶性的，可以用液体浸泡萃取出香气。经过浸泡法保存的香料液体，经过浓缩、蒸馏、胶质化，可以产生多用途的料理方式，比如香草精。
引味：香料糖与香料盐优质的香料，可以放在盐、糖中吸收完整的气味，供更多料理使用。引味是嗅觉的魔法，是不可逆的操作过程，务必要谨慎小心。比如，将去除香草籽的香草荚放在糖罐中，即可得到香草风味糖，拿来制作甜点十分方便。
认识四大种类胡椒黑胡椒。pic/unsplash
胡椒是目前世上最重要的天然食品香料，也是香料中消耗最多、最为人喜爱的一种。其原产地在印度南方之马拉巴（Malabar）海岸一带，现在印度尼西亚、印度、巴西、马来西亚、锡兰、泰国、新加坡等都有生产，巴西则是近年兴起的一个生产胡椒的新地区。人类使用胡椒的历史很久，自三千年前，印度人就开始用胡椒，连埃及法老王的墓穴，都有发现黑胡椒的身影。
白胡椒若将成熟的果实泡浸在水里，等果皮软化除去后再烘干，即成“白胡椒”。荷兰香料公司凡斯特行*主厨Peter在长年研发、推广香料使用后，认为白胡椒是很适合在亚洲推广使用的香料。中餐喜爱使用白胡椒入味，像台湾菜、新加坡的肉骨茶，都少不了这味白胡椒带来温暖辛香和微辣的气息。
绿胡椒绿胡椒是胡椒果实尚未成熟，果皮尚呈绿色时就采下的，需要经过冷冻干燥来保持绿色和清新的风味，它的颗粒比黑胡椒轻，味道没有黑胡椒那么强烈。因为多了冷冻干燥的程序，所以售价略高于黑胡椒，适合用在东南亚、泰国风格料理中，带来清新的辛辣风味。
黑胡椒最常见的黑胡椒，在大航海时代有“香料之王”的美名，从古希腊罗马时代，人们就开始使用，意大利的威尼斯在中世纪数百年间一度是最重要的转口港。黑胡椒、白胡椒在果实未成熟时，是挂在藤蔓上的一串串浅绿色细小果实。将采下的果实烘干，果皮转为黑褐色，就变成了一般所谓的“黑胡椒”。黑、白胡椒其实是来自同一种植物，差别只在于果实是否成熟及果皮去除与否。
长按