制作这款洛芙,我选择了应季的上海蜜梨,深色又略显粗糙的外皮包裹着细嫩多汁的剔透梨肉,清甜爽口。正值七夕,把这款没有加糖的美味洛夫分享给大家,自然的甜味依然会让你回味不已。如同爱情一般,自然不加修饰的甜蜜,刚刚好~
食材准备时间10mins烘烤时间:1小时10mins制作12片
所需食材|Ingredients:
2颗上海蜜梨,半颗切片待用,其余1颗半加工成泥状2pears,1?gratedand?slicedthinly
2枚鸡蛋2eggs
1杯杏仁粉1cupalmondmeal
1杯燕麦粉1cupoats,mealedtoflourtexture
1/2杯南瓜籽?cuppepitas
1/4杯葡萄干?cupraisins
1/4杯椰子油?cupcoconutoil
2大勺完整燕麦片2tablespoonsofoatswhole
1茶勺香草精1teaspoonvanilla
2茶勺肉桂粉2teaspoonscinnamon
1茶勺泡打粉1teaspoonbakingpowder
1大勺奇异籽1tablespoonchiaseeds
1/2茶勺小豆蔻粉?teaspooncardamompowder
制作方法|Method:
摄氏度预热烤箱,在洛芙模具中垫上烘焙油纸(方便脱模);
PreheatoventoC/F.Linealoaftinwithbakingpaper.
将所有食材(切片蜜梨除外)混合入大碗中,搅拌均匀;
Placeallingredientsexceptpearslicesintolargemixingbowl.Mixwell.
将搅拌好的面糊倒入模具中,然后铺上梨片作为点缀,烘烤40分钟,然后盖上锡纸,接着烤25-35分钟,直至呈现迷人金*色;
Pourbatterintocaketinandplacepearslicesevenlyovertop.Bakefor40mintuesthencoverwithalfoilandbakeforanother25-35mintuesuntilfirmtotouchandgolden.
保质期限:冰箱冷藏5天。
Keepsinrefridgeratorfor5days.
忙碌工作日的早餐,通常就是2片洛芙,涂抹杏仁酱或者花生酱,铺上香蕉,再淋上枫糖浆或是生蜂蜜,配上一杯绿色轻体果汁,美味,妙不可言~
有情有缘之人,自能终成眷属
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